LOS ARRÁEZ
“Brindad con vino cuando tengáis un mal día; cuando emprendáis un viaje, brindad. Si os reencontráis con un amigo, o si perdéis la cabeza por un desconocido, entonces brindad. Brindad con vino por estar vivos, por el simple hecho de poder brindar.”
VERDIL
D.O.P. VALENCIA
Se trata de una variedad autóctona y prácticamente en extinción, casi olvidada.
Un vino blanco como ya no se hacen, 100% Verdil, procedente de nuestros viñedos de más de 30 años de edad, criado 3 meses sobre sus lías.
Un vino límpido y brillante de color amarillo.
Fresco y amplio en aromas que nos recuerdan a frutas de carne blanca y a flores como azahar, lilas.
¿Sabías qué…? El Samaruc de la etiqueta es un pequeño pez endémico, autóctono del Parque Natural de la Albufera, en peligro crítico de extinción como nuestra querida Verdil.
MALVASÍA
D.O.P. VALENCIA
Proveniente de dos parcelas plantadas por la familia Arráez hace 40 años, en el paraje natural de Terres Dels Alforins.
Nuestro 100% Malvasía, ha sido criado durante 3 meses en barricas de roble francés de baja tanicidad.
En aromas encontramos un fondo de fruta blanca madura y un fondo mineral. La entrada en boca fresca con buena acidez dejando recuerdos a fruta blanca y a frutos secos.
Los conejos son rápidos, eso ya lo sabemos todos. Lo que quizás no sepas es que algunos se pirran por las uvas, y no tienen mal gusto precisamente.
Esta etiqueta va dedicada a estos pequeños ladronzuelos, que se cuelan en nuestras parcelas de más de 40 años para llevarse su botín.
Ellos son la mejor prueba de lo valiosas que son nuestras uvas.
SYRAH
100% SYRAH
A la vista es un vino con un intenso color rojo púrpura. En nariz, muy aromático, aparecen los frutos silvestres y bayas negras. En el paladar, la entrada es elegante y la sensación golosa, con taninos redondos que aportan estructura. Un amplio paso en boca que trae recuerdos a fruta acompotada y a alguna nota especiada.
¿Sabías qué…? La etiqueta homenajea al jabalí, por glotón y sibarita, ya que la Syrah le vuelve loco. Él es nuestro primer indicador de que la uva va adquiriendo su punto de maduración, por lo que tenemos que estar bien atentos y evitar que se dé un banquete con sus amigos.
LAGARES
D.O.P. VALENCIA
Lagares es la mezcla perfecta entre la tradición y la modernidad. Un vino mítico, casi prehistórico, que ha sido la referencia cualitativa de la empresa, cuando aún existían los bodegueros que cabalgaban sobre triceratops.
60% Monastrell y 40% Cabernet. Criado 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Un vino goloso, con aromas a frutos negros maduros con notas torrefactas y balsámicas, que recuerdan a regaliz y café.
ARCOS
100% ARCOS
Esta parcela es de nuestras cepas de un cuarto de siglo, situada en medio de la montaña a 735 metros sobre el nivel del mar. Es la parcela más alta de la Font de la Figuera.
Tierras donde habitan ciervos salvajes que cuidan de nuestras cepas y aparecen a saludarnos durante la vendimia, regalándonos momentos mágicos.
Elaborado en fudre de madera de roble francés de 9.000L y posterior crianza en el mismo durante 6 meses.
Nuestro 100% Arcos es un vino frutal con agradables notas balsámicas.
Un vino fresco y ligero con un centro de boca goloso y un final largo y complejo.
PARCELA 0
D.O.P. VALENCIA
Un vino con personalidad, carácter y finura, elaborado con uvas de las parcelas más especiales y diferentes.
40% Garnacha Tintorera, 30% Monastrell, 15% Cabernet, 10% Arcos y 5% Forcayat.
Criado 18 meses en barrica de roble francés y americano.
La fragilidad, la sutileza y el buen gusto versus el cuerpo, la garra y el temperamento. Toda una declaración de intenciones donde apostamos por la calidad y los sabores con personalidad propia.
¡ Roarr !
