Los Arraez Arcos

COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Arcos De Miguel.

SUELO Y VIÑEDOS

Viñedos ubicados en la parcela más alta de la localidad, en medio del monte y rodeada de pinos y fauna autóctona, en la localidad de la Font de la Figuera en el paraje de Terres Dels Alforins.

CRIANZA
Elaboración en fudre de madera de roble francés y posterior crianza en el mismo fudre durante 6 meses.

SUGERENCIAS

Los Arráez Arcos, marida perfectamente con la comida mediterránea, arroces, carnes blancas, pescados, etc.
Debido a su frescor, ligereza y equilibrio tiene una gran polivalencia mostrando las características naturales de una variedad olvidada que poco a poco estamos volviendo a poner en valor.

SABÍAS QUE…?

“Esta parcela de nuestras cepas de un cuarto de siglo, situada en medio de la montaña, es la parcela más alta de la Font de la Figuera. Tierras donde habitan ciervos salvajes que cuidan de nuestras cepas y aparecen a saludarnos durante la vendimia, regalándonos momentos mágicos.” Toni Arráez

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