Desde que nos hemos trasladado a las nuevas instalaciones de Bodegas Arráez y hemos abierto al público, las visitas no han hecho más que incrementarse. Cada día más “wine lovers” llaman a nuestra puerta. Muchos de vosotros ya habéis paseado por los jardines mediterráneos que nos rodean, entre olivos centenarios,

Sostenibilidad es un término que se refiere, por definición, a la “satisfacción de las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre crecimiento económico, cuidado del medio ambiente y bienestar social”. De aquí podemos extraer varios conceptos más como el

El viernes 11 de diciembre, a las 19 horas presentamos el libro «Vino y sociedad. Una invitación a la sociología” Nos acompañará su autor, Benno Herzog, profesor titular del Departamento de Sociología y Antropología Social de la Universitat de València. Herzog es especialista en teoría y metodología sociológica, y director

Los retratos de la historia nos muestran los momentos cuando la uva, en manos de la Naturaleza, deja de vegetar a manos de la inteligencia: la VENDIMIA Tradicionalmente se consideraba que la vendimia tenía lugar 100 días después de que las vides brotaran. Sin embargo, en los últimos 10 años y

¡Estrenamos casa! Nos trasladamos a nuestra nueva bodega con ganas de recibiros a todos. Después de unos meses de nervios, por fin ha llegado el momento de despedirnos de la que ha sido nuestra casa, durante 70 años, para entrar a nuestro nuevo hogar. Hemos dado vida a una espectacular

Los lineales vacíos de los supermercados nunca fueron tan explícitos, muestran una imagen clara y real de nuestros miedos, ansiedades, preferencias culinarias y hábitos alimenticios. Ya sabemos que no podemos quedarnos sin palomitas, que los amantes del brócoli son una minoría, que no podemos renunciar a la pechuga de pollo

¡Nuestro vino Mala Vida cumple su décimo aniversario en el año que estrenamos bodega! Después de una década, nuestra principal marca continúa creciendo con fuerza y sigue siendo un referente dentro de los vinos valencianos. Un vino agradable y sedoso que destila la filosofía con la que ha crecido el

Todo el mundo debería tener su propia parcela. Un espacio donde moverse y actuar libremente, en el que investigar, experimentar y crear al margen del resto del mundo. Así es Parcela 0; un vino elaborado con los mejores racimos de nuestras cepas viejas, provenientes de micro parcelas en las montañas

La Verdil es una variedad blanca exclusiva del entorno de Terres dels Alforins , tan única que en todo el mundo hay sólo 46 hectáreas. Vendimia nocturna, maceración en frío y criado 3 meses sobre sus lías así es nuestro Los Arráez Verdil. Con la vendimia nocturna evitamos que el