Toni Arráez Verdil
producto

Toni Arráez Verdil

Un blanco exclusivo

descripción

Composición Varietal:80% Verdil, 20% Moscatel,Malvasía y otras.

Tempranillo Graduación Alcohólica: 13% Vol.

 

Viñedos:

Uvas de nuestros viñedos de más de 30 años de edad. El tipo de suelo es calcáreo y pobre en materia orgánica, lo cual le aporta una mayor concentración y complejidad a los vinos.

Elaboración:

A partir de las uvas de la variedad Verdil, variedad autóctona de Terres Dels Alforins. Procede de una vendimia nocturna a finales de Agosto. Se ha vinificado en pequeños depósitos de acero inoxidable a bajas temperaturas para favorecer la creación y conservación de los aromas varietales.

Cata y Maridaje

Vino límpido y brillante de color amarillo pálido. Fresco y amplio en aromas que nos recuerdan a frutas de carne blanca y a flores (azahar, lilas, limas). En boca es amplio y untuoso, con buena acidez que aporta frescura y potencia las sensaciones frutales, dejando un conjunto de sensaciones que invita a repetir. Recomendado para todo tipo de mariscos, pescados, entremeses, platos ligeros y arroces, siendo un complemento perfecto de la dieta Mediterránea.

Temperatura de Servicio: 8ºC.