Bermejo Tinto
producto

Bermejo Tinto

Puro arte

descripción

Composición Varietal: 100% Tempranillo

Tempranillo Graduación Alcohólica: 13% Vol.

 

Viñedos:

Uvas de nuestros viñedos de más de 30 años de edad. Se realiza un control exhaustivo de la uva para vendimiar justo en el momento exacto de la maduración, actividad que se lleva a cabo de forma manual, a partir de la última semana de Agosto hasta la primera de Octubre.

Elaboración:

Coupage al 50% de Tempranillo joven con Tempranillo que ha pasado por barrica durante 14 meses, aportando cada una de las partes del coupage unas características complementarias. Por un lado la fruta típica de la variedad con toda su frescura, y por el otro la complejidad que le aporta el roble francés, americano y húngaro. Durante la elaboración se ha buscado una madurez correcta y un respeto máximo a la variedad para conseguir un producto que refleje fresura y complejidad.

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